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バゲットに一口大にカットした照り焼きチキンと野菜をのせたサンドイッチです。
生地には純ココアとクルミ。フィリングにはチョコチップとピールが入ったパン酵母(イースト)で焼いたベーグルです。
ホシノ丹沢酵母種で焼いたライ麦パン。ライ麦が苦手な方でも軽めで食べやすいパンです。(パン・オ・セーグルは一般的にライ麦粉が10~40%配合されたパンの事。)